Đỗ Thị Cẩm Vân, P. Thị Mai Hương, và Đỗ Thế Khánh, “Nghiên cứu chế biến rau má thành sản phẩm snack dạng miếng tẩm vị ăn liền”, TC KHCN Lâm Nghiệp, vol 13, số p.h 2, tr 031–039, tháng 4 2024.