TRÚC GIANG, T.; MẠNH ĐẠT, H.; KIM DUNG, V.; VIỆT PHƯƠNG, N. NGHIÊN CỨU TỐI ƯU HÓA CÁC ĐIỀU KIỆN THU NHẬN CHLOROGENIC ACID TỪ QUẢ CÀ PHÊ XANH BẰNG ENZYME PECTINASE. TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ LÂM NGHIỆP, [S. l.], n. 3, p. 003–010, 2020. Disponível em: https://journal.vnuf.edu.vn/vi/article/view/615. Acesso em: 21 tháng 11. 2024.